Menus

Aller au contenu| Aller au menu| Accessibilité| Plier / Déplier

A tout âge

Vous êtes ici :

La restauration scolaire permet d'assurer, dans les meilleures conditions d'hygiène et de sécurité, les repas des enfants scolarisés au sein des écoles maternelles et élémentaires publiques.

Restaurant Charles Chevalier Les enfants des 35 écoles troyennes bénéficiant de ce service sont accueillis dans 16 restaurants scolaires.

Les repas fournis sur ces sites sont élaborés à la cuisine centrale de Troyes par la société de restauration collective SODEXO.

Bon à savoir

• Ces menus sont proposés sous réserve de modifications de dernière minute.
• Repas sans porc - sans viande : des plats de remplacement adaptés peuvent être servis, sur demande des parents auprès du directeur de l'établissement scolaire dans lequel est inscrit votre enfant.

• En bleu => produits de l’Aube
• En vert => produits issus de l’Agriculture Biologique origine Champagne-Ardenne
• En rouge => produits issus du commerce équitable

AVRIL 2012

» Pour télécharger le menu (format pdf), cliquez ici

Date	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Du 02/04 au 06/04	Taboulé à la menthe Sauté de porc au colombo Carottes & flageolets Fromage blanc à la confiture Fruit de saison	Pain bio Betteraves vinaigrette Timbales à la reine (dés de dinde, quenelles, béchamel) Riz pilaf Chaource (AOC) Fruit de saison	Pâques Céleri rémoulade Steak haché Haricots verts Coulommiers Dessert de Pâques & friandises	Salade verte Brandade de saumon Pyrénées Emmental Compote de pommes AB
Du 09/04 au 13/04	FERIE	Pain de campagne Carottes râpées Sauté de boeuf au paprika Penne regate Bleu (AOC) Fruit de saison	Salade iceberg Aiguillettes de poulet Ratatouille & quinoa Camembert Compote de pommes	Salade de tomates Paëllla marine Yaourt AB & sucre roux Fruit de saison
Du 16/04 au 20/04	Céleri vinaigrette Rôti de porc sauce charcutière Tortis bicolores Bûchette mi-chèvre Fruit de saison	Pain de seigle Concombres vinaigrette Gratin de poisson Purée de brocolis Yaourt nature Muffin aux pépites de chocolat	Salade de blé blé AB Oeuf dur à la florentine (Epinards) Cantal (AOC) Fruit de saison	Salade verte Hachis Parmentier Fromage blanc à la compote de pommes aux amande

MAI 2012

» Pour télécharger le menu (format pdf), cliquez ici

Menu du mercredi 9 mai : Betteraves rouges - Sauté de boeuf - Pommes noisettes - Yaourt nature & sucre blanc - Fruit de saison

Date	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Du 07/05 au 11/05	******	FERIE	Tomates vinaigrette Oeuf dur à la florentine Epinards Camembert Tarte aux fruits	Concombres vinaigrette Spaghettis bolognaise Saint-Nectaire (AOC) Cocktail de fruits
Du 14/05 au 18/05	Carottes râpées Poulet rôti Ratatouille & boulgour Bûchette mi-chèvre Fruit de saison	Pain complet Céleri rémoulade Filet de colin sauce basquaise Riz cantonais Chaource Fruit de saison	FERIE	******
Du 21/05 au 25/05	Betteraves rouges Raviolis AB Carré de l'Est Fruit de saison	Tomates vinaigrette Filet de lieu sauce basilic Chou-fleur persillé Crème anglaise & marbré chocolat	Pain complet Chou rouge mariné Rôti de dinde sauce normande Carottes Cantal (AOC) Glace	Salade iceberg Couscous du chef Camembert Compote de pommes
Du 28/05 au 01/06	FERIE	Carottes râpées Saucisses de campagne Lentillons AB Pyrénées Fruit de saison	Oeuf dur mayonnaise Parmentier végétarien aux légumes provençaux Yaourt nature & sucre roux Fruit de saison	Concombres vinaigrette Filet de hoki poché sauce tartare Epinards Faln au chocolat Muffin

JUIN 2012

» Pour télécharger le menu (format pdf), cliquez ici

Date	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Du 04/06 au 08/06	Salade d'épeautre Emincés de volailles Haricots verts Fromage blanc & sucre blanc Fruit de saison	Céleri râpé vinaigrette Rôti de boeuf froid Pommes noisettes Bûchette mi-chèvre Compote de fruits	Marché aux fruits et légumes Melon Steak haché de boeuf oignons et herbes Tian de légumes à la niçoise Tarte aux pommes	Pain de campagne Carottes râpées Sauté de porc au romarin Jardinière de légumes Bleu (AOC) Glace
Du 11/06 au 15/06	Pain bio Salade batavia Filet de hoki sauce citron Purée de pommes de terre Brie (AOC) Fruit de saison	Radis roses Pilons de poulet (prim.) Emincés de poulet (mat.) Chou-fleur Yaourt fermier & sucre roux Fruit de saison	Pastèque Jambon blanc Coquillettes Camembert Acapulco	Tomates & olives Paëllla marine Gouda Fruit de saison
Du 18/06 au 22/06	Betteraves rouges Fricassée de dinde Petits pois Mimolette Fruit de saison	Pain de campagne Salade de tomates Coeur de merlu froid Salade de riz Chaource Glace	Concombres vinaigrette Spaghettis bolognaises Coulommiers Compote de pommes	Crudité de saison Marmite de poisson à l'orientale Brocolis & chou-fleur Petit filou Fruit de saison
Du 25/06 au 29/06	Pain complet Taboulé Sauté de boeuf au curry Carottes persillées Camembert Fruit de saison	Céleri rémoulade Parmentier végérarien Edam Fruit de saison	Radis roses Emincés de dinde au pain d'épices Coquillettes Oeuf à la neige & biscuit	Salade verte Filet de colin sauce basilic Purée d'épinards Bûchette mi-chèvre Fruit de saison
Du 02/07 au 05/07	Carottes râpées Pavé de colin sauce armoricaine Riz pilaf Yaourt fermier & sucre blanc Compote de fruits	Pain bio Concombres vinaigrette Rôti de boeur froid Macédoine mayonnaise Brie (AOP) Glace	Pain de campagne Melon Steak haché grillé Pommes noisettes Camembert Tarte aux fruits	*******

MÉTÉO DE TROYES

Mardi 22 Mai

Couvert Couvert

Température MIN 11°
MAX 16.5°

A télécharger

Règlement (pdf - 189 Ko)
Charte du savoir-vivre (pdf - 414 Ko)
Fiche de pré-inscription (pdf - 176 Ko)
Menus Avril 2012 (pdf)
Menus Mai 2012 (pdf)
Menus Juin 2012 (pdf)

Attention : pour télécharger les pdf, vous devez disposer d'Adobe reader 9.

Contact

Direction de l'Enseignement et des Affaires Educatives
Hôtel Marisy
9 rue Charbonnet
10000 Troyes
Tél. : 03 25 42 33 89

Hotel de Ville place Alexandre Israël
10000 TROYES

Tél. 03 25 42 33 33
Fax. 03 25 73 47 43

BIENVENUE A TROYES	Troyes la 1re fois Capitale historique de la Champagne, Troyes est par excellence une ville à découvrir à pied, au gré de ses envies et de sa curiosité.	Troyes à travers les âges Des fouilles archéologiques ont permis de dater l'occupation du site de Troyes à la préhistoire, mais les premiers à avoir laissé des traces tangibles [...]
Les labels de la ville Dans le cadre de sa politique culturelle, touristique et environnementale, la Ville de Troyes a engagé d'importants projets de valorisation de Troyes [...]	Hors des sentiers battus	Troyes en famille Découvrez Troyes en famille.
Radio - Télévision - Internet Vous désirez régler votre radio, votre téléviseur ? Voici un panorama des fréquences et canaux de vos stations préférées.	Les magasins d'usine Les magasins d'usine se déclinent en trois grands centres situés dans l'agglomération troyenne.

Hôtel de Ville La commune est une collectivité territoriale, au même titre que le département et la région, qui jouit d’une autonomie régie par les lois de décentralisation.	Vos élus Le Conseil municipal de la Ville de Troyes. Les dates et les comptes rendus des conseils municipaux Les permanences dans les quartiers.	Elections Pour tout savoir sur les différents types d’élections en France : Comment s'inscrit-on sur les listes électorales, qui élit-on, pour combien de temps, [...]
Budget Le Budget de la Ville de Troyes	Recensement de la population Depuis 2004, la méthode de recensement de la population française a changé de périodicité. Pour les communes de 10 000 habitants et plus, telle que [...]	Conseil municipal Enfants Les Conseillers municipaux de la Ville de Troyes sont issus des classes de CM1 et de CM2 des écoles primaires publiques et privées de la commune.
Marchés publics - Ville de Troyes Conformément au Code des marchés publics, les collectivités locales sont tenues de mettre à disposition par voie électronique les procédures formalisées. [...]	Vente de biens immobiliers de la Ville de Troyes	Droit de préemption sur les fonds de commerce, artisanaux & les baux commerciaux
Press'Troyes	Ecrire à M le Maire

Etat civil Informations générales d'état civil	Vie des quartiers	Marchés municipaux La ville de Troyes dispose de plusieurs marchés. Permanent ou temporaire, à thème ou non, l'un d'eux saura répondre à votre attente.
Emploi Si vous êtes à la recherche d'un emploi, le Point Conseil Emploi, situé rue Aristide Briand, peut vous aider dans vos démarches.	Environnement Soucieuse de l'environnement, la ville de Troyes vous propose divers services et informations pour rendre votre ville plus agréable.	Circulation La gestion du stationnement à Troyes a été confiée à la société « Troyes Parc Auto ». Côté circulation, les modes de déplacement doux sont privilégiés, [...]
Les travaux à Troyes	Logement / Urbanisme Pour connaître vos droits et devoirs en matière d’urbanisme, la définition des sigles tels que PLU, PSMV... ? Pour savoir quand utiliser et comment [...]	Requalification / rénovation urbaine Les projets de requalification et de rénovation urbaine sont des projets globaux visant la reconquête du centre-ville de l'agglomération et la réhabilitation [...]
Secteur sauvegardé La Ville de Troyes possède un centre ancien préservé et homogène - le Bouchon de Champagne - caractérisé par un des plus beaux ensembles à pans de [...]	Occupation du domaine public Vous déménagez, organisez une manifestation ou faites des travaux devant chez vous ? Quelle qu'en soit la raison, si vous êtes amenés à occuper [...]	Conciliateurs de justice Les conciliateurs de justice dans les quartiers troyens
Maison de la Justice et du Droit Née d’un partenariat entre le Président du Tribunal de Grande Instance de Troyes, le Procureur de la République, le Grand Troyes, le Préfet de l’ [...]	Foyer de Jeunes Travailleurs	Chiens dangereux Principales mesures de la loi n° 2008-582 du 20 juin 2008 relative à la prévention et à la protection des personnes contre les chiens dangereux.

A tout âge A Troyes, il n'y a pas d'âge pour s'éveiller, grandir, apprendre et se divertir. Tout est mis en oeuvre pour que de "7 à 77 ans" - pour ne pas dire [...]	De 0 à 3 ans Les termes "crèche" et "halte-garderie" ont disparu ! Depuis la réforme de la loi de 2000, ces établissements fonctionnent à l'identique. Ils [...]	Accueils collectifs de mineurs Un accueil collectif de mineurs (ACM) est le nom qui désigne un centre de vacances ou de loisirs en France.
Maternelle Pour plus de 63 000 habitants, la ville de Troyes compte 22 écoles maternelles publiques.	Ecoles élémentaires Pour plus de 63 000 habitants, la ville de Troyes compte 18 écoles élémentaires publiques.	Village éducatif Pour enrichir l’offre éducative dans les écoles élémentaires publiques sur les temps périscolaires, la Ville de Troyes propose le Village Educatif.
Restauration scolaire La restauration scolaire permet d'assurer, dans les meilleures conditions d'hygiène et de sécurité, les repas des enfants scolarisés au sein des écoles [...]	Enseignement secondaire Listes des collèges et lycées de l'agglomération	Enseignement supérieur Comptant plus de 8000 étudiants et une multitude d'établissements d'enseignement supérieur répartis sur l'ensemble de son territoire, Troyes s'impose [...]
Maison de la jeunesse (8 - 25 ans) La Maison de la Jeunesse est une structure municipale entièrement dédiée à la jeunesse et sa culture citoyenne. Destinée aux 8-25 ans, elle se [...]	Bureau Information Jeunesse (9 - 25 ans) Le BIJ de la Ville de Troyes est un carrefour de services et d’outils pour s’informer.	Les Aînés Troyes est une ville où il fait bon vivre sa retraite : "se loger", "se divertir" étant les principaux attraits du plan d'action mis en place par [...]

Archives municipales Les archives municipales de Troyes conservent les documents produits et reçus par les services de la Ville tant pour les besoins de la gestion et [...]	Sport Des "Nocturnes Rollers" au semi-marathon, la Ville de Troyes organise chaque année un grand nombre de manifestations sportives. De plus, elle compte [...]	Vie associative Troyes a la chance de bénéficier d'un tissu associatif plus riche que la moyenne des villes de même taille. Une dynamique encouragée par un soutien [...]
Musées municipaux La richesse culturelle de la ville est immense et ses musées regorgent de trésors historiques et artistiques. Tous les domaines et toutes les époques [...]	Conservatoire Marcel Landowski "La culture pour tous" : tel est l'adage du Conservatoire Marcel Landowski. Cet établissements propose un enseignement de qualité à diverses pratiques [...]	Ecole municipale des Beaux-Arts L'Ecole municipale des Beaux-Arts a pour objectif de sensibiliser les enfants et adolescents aux arts plastiques, d'autres peuvent préparer l'entrée [...]
Cinéma Avec ses 10 salles équipées d'un son dolby suround et d'écrans géants, Ciné City possède une capacité d’accueil de 2126 places dont 54 pour handicapés [...]	Orchestre d'Harmonie de Troyes Créé en 1936, l'Orchestre d'Harmonie de Troyes (OHT) est bien connu des Troyens accoutumés à sa présence au premier rang des cérémonies et festivités [...]	Parcs et jardins Dèjà en l'an X après JC on trouvait des jardins publics à Troyes. Classée "3 fleurs" depuis 1989, et "4 fleurs" depuis novembre 2010, la Ville de [...]
Théâtres de Troyes Les Théâtres sont gérés par la Ville de Troyes, au titre des équipements à vocation culturelle.	Village vacances Lamoura (VVL) Situé au coeur du Parc naturel régional du Haut-Jura, à 1200 mètres d'altitude, le Village Vacances de Lamoura s'inscrit parmi les équipements touristiques [...]	Ville en Lumières